Γευσιγνώστης

  • MONTONE Matteo MS
    Master Sommelier Ηνωμένο Βασίλειο

Έχοντας ξεκινήσει με στόχο να εργαστεί στον τουρισμό, ο Matteo Montone αποφάσισε γρήγορα ότι το κρασί ήταν πιο ενδιαφέρον και μετά από ένα ταξίδι στο Montepulciano το 2008, στράφηκε στο κρασί και τη φιλοξενία. Το 2012 ολοκλήρωσε μαθήματα sommelier στην γενέτειρά του Ιταλία και μετακόμισε στο Λονδίνο το 2013, όπου εργάστηκε για πρώτη φορά στην Aqua Shard. Από το 2014 έως το 2016 εργάστηκε ως sommelier στο The Ritz, πριν μετακομίσει στην Locanda Locatelli ως βοηθός Επικεφαλής sommelier. Το 2017 εντάχθηκε στην Berners Tavern, ως Eπικεφαλής sommelier, και αργότερα έγινε διευθυντής κρασιού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο Montone είχε συγκεντρώσει μια εντυπωσιακή σειρά από βραβεία και διπλώματα, συμπεριλαμβανομένου του έβδομου διαγωνισμού Ιταλών sommelier το 2015. Ήταν ένας από τους φιναλίστ στον διαγωνισμό Taittinger Sommelier of the Year 2018 και τον Νοέμβριο απέκτησε τον τίτλο από το Court of Master Sommeliers.

Εντάχθηκε σε ένα από τα πιο σημαντικά club του Λονδίνου, το Maison Estelle ως Wine Director το 2021 και διαχειρίζεται επίσης τη δική του εταιρεία συμβούλων.

Συμμετοχή στο Διαγωνισμό
Αποτελέσματα & Βραβεία
Δ.Δ.Ο.Α.Θ

Επικοινωνία

Πολυτεχνείου 17β, Ισόγειο με πρόσοψη επί της Ολυμπίου Διαμαντή 2
54626, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα
τηλ: 2310 281617, 2310 281632
fax: 2310 281619
email: info@tiwc.gr
Follow us:

glosses mobile