Ξεκίνησε σήμερα το 24ο «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy»!
Πρόκειται για τον γνωστό «διαγωνισμό οίνου της Θεσσαλονίκης» που αποτελεί την πλέον σημαντική διοργάνωση γύρω από το κρασί στη χώρα μας, έχοντας συμβάλλει όσο καμία άλλη δράση στην ποιοτική του εξέλιξη, αλλά και στην νομοθετική του υπόσταση.
Από σήμερα και για τις επόμενες δύο ημέρες, 13, 14 και 15 Φεβρουαρίου, στη Θεσσαλονίκη, στο σπίτι του «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy», 30 διακεκριμένοι και διεθνώς αναδεδειγμένοι κριτές θα δοκιμάσουν τα συνολικά 952 δείγματα από Ελλάδα και Κύπρο, που συμμετέχουν στη φετινή διοργάνωση.
Από αυτά, τα 880 αφορούν οίνους, ξηρούς, αφρώδεις και επιδόρπιους, με τις υποκατηγορίες τους, ενώ τα 72 αφορούν αποστάγματα, αμπελοοινικής προέλευσης (όπως τσίπουρο, βερμούτ), ούζο και τζιν.
Να σημειωθεί πως η κριτική επιτροπή αποτελείται από 6 τραπέζια των 5 γευσιγνωστών-κριτών, όπου ο/η πρόεδρος φέρει τον κορυφαίο παγκοσμίως τίτλο στον χώρο του κρασιού, Master of Wine ή Master Sommelier.
Επιπλέον, σε κάθε τραπέζι συμμετέχει και ένας/μία μαθητευόμενος/η κριτής (associate judge) προκειμένου το Wine Trophy της Θεσσαλονίκης να αποτελεί και μέσα από τις διαδικασίες του, μέσο εκπαίδευσης για μελλοντικούς κριτές και φυσικά επαγγελματίες του χώρου.
Πρόεδρος του Διαγωνισμού, ο πρώτος Μaster of Wine της Ελλάδας, ο κ. Κωνσταντίνος Λαζαράκης, μία προσωπικότητα διεθνούς υπόστασης στον παγκόσμιο οινικό χάρτη.
Αξίζει να αναφερθεί πως όλη η διαδικασία βαθμολόγησης του Διαγωνισμού διεξάγεται ηλεκτρονικά, με σύγχρονα μέσα και ειδικό πρόγραμμα υποστήριξης, το οποίο και εγγυάται το αδιάβλητο των αποτελεσμάτων.
Ο «THESSALONIKI WINE & SPIRITS TROPHY» προσκαλεί νέους και νέες, ηλικίας έως 35 ετών, να συμμετέχουν στην κριτική επιτροπή γευσιγνωστών του φετινού Διαγωνισμού που θα διεξαχθεί στην Θεσσαλονίκη, από τις 13 έως 15 Φεβρουαρίου 2024.
Πρόκειται για πρόταση ευκαιρίας σε νεαρούς/ές, κυρίως, επαγγελματίες στον χώρο του κρασιού (εστίαση, sommelier, καβίστες, εργαζόμενους σε οινοποιεία κτλ), να αποκτήσουν εμπειρία στο κομμάτι της γευστικής αξιολόγησης οίνων και αποσταγμάτων. Αποτελεί επίσης μια εξαιρετική ευκαιρία για τους νέες και νέους οινοποιούς να εξασκηθούν και να αποκτήσουν επιπλέον εμπειρία στη γευσιγνωσία οίνων.
Οι Associate Judges συμμετέχουν ισάξια στα τραπέζια των κριτών κατά την διαδικασία του Διαγωνισμού, χωρίς όμως οι βαθμολογίες τους να συνυπολογίζονται στα αποτελέσματα. Ο Διαγωνισμός καλύπτει όλα τα γεύματα των τριών ημερών της διεξαγωγής του (μαζί με το δείπνο καλωσορίσματος τη Δευτέρα 12/2/24), αλλά όχι την διαμονή και τη μετακίνηση.
Η/Ο κορυφαία/ος «Associate Judge», αυτή/ος δηλαδή που θα έχει την πιο μικρή μέση απόκλιση στις τελικές βαθμολογίες του τραπεζιού που θα συμμετέχει και εφόσον η βαθμολογία αυτή είναι αποδεκτή, θα κληθεί το 2025, στην επόμενη διοργάνωση, ως επίσημη/ος κριτής.
Ο θεσμός των «Associate Judges» υλοποιείται από το 2018 με εξαιρετική επιτυχία και αποτελέσματα, προσδοκώντας στη δημιουργία μελλοντικών κριτών κρασιού που δεδομένα θα ωφελήσουν τον Ελληνικό οίνο σε πολλά επίπεδα.
Οι αιτούμενοι θα πρέπει:
Οι ενδιαφερόμενοι/ες καλούνται να αποστείλουν μέχρι τις 24/12/23 στο email Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. το βιογραφικό τους, μαζί με ένα σύντομο κείμενο (έως 100 λέξεις) που να περιγράφει τους λόγους για τους οποίους επιθυμούν να συμμετάσχουν ως «Associate Judges».
Η επιλογή των πέντε (5) «Associate Judges» θα γίνει από την Ο.Ε. του Διαγωνισμού.
Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν στην ιστοσελίδα του Διαγωνισμού www.tiwc.gr στις 7/1/24.
Ο Διαγωνισμός οίνου της Θεσσαλονίκης είναι ο διαγωνισμός οίνου της Ελλάδας, η πιο σημαντική διοργάνωση γύρω από το κρασί στη χώρα μας, έχοντας συμβάλλει όσο καμία άλλη δράση στην ποιοτική του εξέλιξη αλλά και στην νομοθετική του υπόσταση.
Ήδη από το 1999, που για πρώτη φορά πραγματοποιήθηκε, έχει αποτελέσει καταλυτικό κίνητρο σε οινοποιίες της Ελλάδας αλλά και της Κύπρου, να επικεντρωθούν στην ποιοτική παραγωγή οίνων, να αναδείξουν γηγενείς ποικιλίες, να επενδύσουν τόσο στο αμπέλι όσο και στην οινοποίηση.
Στη συνέχεια, η επιβράβευση του τελικού αποτελέσματος με μετάλλιο από τον Διαγωνισμό της Θεσσαλονίκης, χρυσό, ασημένιο, χάλκινο ή ακόμη και το “Μεγάλο Χρυσό”, δύναται να χρησιμεύσει ως εφαλτήριο για προβολή, δημοφιλία, αύξηση, ή ακόμη και εκτόξευση στις πωλήσεις.
Δεν ήταν λίγες οι φορές που ένα χρυσό μετάλλιο από τον Διαγωνισμό της Θεσσαλονίκης, ανέδειξε όχι μόνο κάποια συγκεκριμένη ετικέτα κρασιού, αλλά και το ίδιο το οινοποιείο απ’ όπου προήλθε, όπως και τον οινοποιό που τη δημιούργησε.
Στα χρόνια που πέρασαν, μαζί με το κρασί εξελίχθηκε και ο ίδιος ο Διαγωνισμός, έχοντας σχηματίσει το δικό του προφίλ, με την πλέον αξιόλογη τεχνογνωσία.
Το μοντέλο κανονισμού συμμετοχών του Διαγωνισμού, η άρτια μηχανοργάνωση και το αδιάλειπτο στα στάδια του διαγωνιστικού τμήματος, καταστούν το κύρος των αποτελεσμάτων αδιαμφισβήτητο.
Ακόμη περισσότερο, από το 2017 πρόεδρος του Διαγωνισμού της Θεσσαλονίκης ανέλαβε ο πρώτος Μaster of Wine της Ελλάδας, ο κ. Κωνσταντίνος Λαζαράκης, μία προσωπικότητα διεθνούς υπόστασης στον παγκόσμιο οινικό χάρτη.
Με τη συνυπογραφή του κ. Λαζαράκη MW στο κύρος του Διαγωνισμού, κάθε χρόνο η διοργάνωση πλαισιώνεται από Masters of Wine ή Master Sommeliers από το εξωτερικό.
Οι διακεκριμένοι ειδικοί, αναλαμβάνουν το ρόλο του/της προέδρου στα τραπέζια γευσιγνωσίας των κριτικών επιτροπών που απαρτίζονται από κορυφαίους στο είδος τους, οινολόγους, οινοχόους, οινοκριτικούς, καθώς και σπουδαστές Master of Wine ή σπουδαστές που κατέχουν Advanced Court of Master Sommeliers.
Από το 2015 ο Διαγωνισμός έχει συμπεριλάβει στις κατηγορίες του τα “Αποστάγματα” ενώ από φέτος, στην 24η διοργάνωσή του, η συγκεκριμένη κατηγορία αποκτά τη δική της αυτόνομη κριτική επιτροπή με Eπικεφαλής τον κ. Ανδρέα Ματθίδη DipWSET, διευθυντή του WSPC Spirits School. Επιπλέον, φέτος για πρώτη φορά προστίθενται στον διαγωνισμό των “Αποσταγμάτων” οι κατηγορίες ούζο και gin, για να συμπληρώσουν τις ήδη υπάρχουσες κατηγορίες “Αποστάγματα Αμπελοοινικής Προελεύσεως” και “Ποτό με βάση αμπελοοινικό απόσταγμα”.
Διατηρώντας ως σημείο αναφοράς τη Θεσσαλονίκη με τον εμβληματικό Λευκό Πύργο, ο Διαγωνισμός εμφανίζεται φέτος με ανανεωμένο τίτλο και λογότυπο, αποδεικνύοντας ότι συμβαδίζει με τις εξελίξεις στο χώρο του Ελληνικού κρασιού και των οινοπνευματωδών ποτών.
Thessaloniki Wine & Spirits Trophy είναι πλέον ο νέος τίτλος της διοργάνωσης με το νέο λογότυπο να οπτικοποιεί το τοπόσημο της πόλης, τον Λευκό Πύργο, ενώ ενσωματώνει κάθετες γραμμές και εναλλασσόμενα πάχη που υποδηλώνουν την πορεία παραγωγής, τους αμπελώνες, τη συνεχή αναζήτηση για την τελειότητα, την αδιάκοπη βελτίωση και την ποιότητα. Μια νέα ταυτότητα που αναδεικνύει τον τόπο και αποπνέει σιγουριά και εμπειρία.
Το μηχανογραφικό σύστημα δηλώσεων συμμετοχής είναι στη διάθεση των οινοποιείων έως την Πέμπτη 1 Φεβρουαρίου.
Παραλαβή δειγμάτων που θα συμμετέχουν στον Διαγωνισμό: από Πέμπτη 25/01 έως και Τετάρτη 31/01/2024.
Το διαγωνιστικό τμήμα του Διαγωνισμού θα πραγματοποιηθεί μεταξύ 13 και 15 Φεβρουαρίου, ενώ τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν την Παρασκευή 16 Φεβρουαρίου.
Η τελετή απονομής των μεταλλίων του Διαγωνισμού θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα στις 2 Μαρτίου, στο ξενοδοχείο Grand Hyatt.
Όπως συνηθίζεται, η τελετή απονομής του Διαγωνισμού φιλοξενεί το ειδικό βραβείο “Greek Wine Industry Award” που προσφέρεται από όλους τους Έλληνες Οινοποιούς σε μία προσωπικότητα, η οποία έχει συμβάλλει στην προώθηση της εικόνας του Ελληνικού Οίνου στο εξωτερικό. Φέτος το βραβείο θα προσφερθεί στον κ. Ευάγγελο Πάττα, πρεσβευτή του Ελληνικού Οίνου στη Γερμανική αγορά.
Ακόμη, φέτος για πρώτη φορά, το “Thessaloniki Wine & Spirits Trophy” θα φιλοξενήσει τον τελικό και την απονομή του “Πανελλήνιου Διαγωνισμού Οινοχόων 2024”.
Περισσότερες πληροφορίες για το “Thessaloniki Wine & Spirits Trophy” το προφίλ, τον κανονισμό, τη λειτουργία του, γευσιγνώστες-κριτές, τους χορηγούς και αρκετά ακόμη, θα βρείτε στην ιστοσελίδα www.tiwc.gr.
Η επιλογή των πέντε (6) «Associate Judges» για τις επιτροπές οίνου & αποσταγμάτων ολοκληρώθηκε και έχουν διακριθεί οι παρακάτω 5 συμμετέχουσες.
Ευχαριστούμε πολύ όλους τους ενδιαφερόμενους για την συμμετοχή τους.
