• O`CALLAGHAN Mary
    Sommelier Ιρλανδία
Η Mary O'Callaghan ζει στο Δουβλίνο της Ιρλανδίας. Είναι κάτοχος του Diploma of the Wine & Spirit Education Trust του Λονδίνου, καθώς και του Advanced Diploma of the Court of Master Sommeliers του London. Είναι Σύμβουλος Οίνου και διδάσκει στα εκπαιδευτικά προγράμματα που αφορούνε τον οίνο στο Dublin Institute of Technology. Η κα O'Callaghan είναι πρόεδρος της Οργάνωσης των Sommelier της Ιρλανδίας της οποίας είναι μέλος από το 1992 ενώ από το 2000 είναι μέλος της παγκόσμιας ένωσης των Sommelier. Έχει εκπροσωπήσει την Ιρλανδία σε Διεθνείς Διαγωνισμούς Οινοχόων που πραγματοποιήθηκαν στο Τόκυο, Μόντρεαλ, Βιέννη, κ.α. και είναι κριτής σε Διαγωνισμούς Οινοχόων σε όλο τον κόσμο.