Γευσιγνώστης

  • ΜΟΤΣΟΣ Δημήτριος
    MW Student Ελλάδα

Ο Δημήτρης Μότσος είναι υποψήφιος διδάκτορας στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης με αντικείμενο την πολιτιστική διπλωματία και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στις Σπουδές Νοτιοανατολικής Ευρώπης από τη Νομική Σχολή του ίδιου Πανεπιστημίου.

Κατέχει το WSET Level 4 Diploma in Wine and Spirits, το οποίο ολοκλήρωσε με υποτροφία τόσο για τη συνολική του απόδοση όσο και για τις ικανότητές του στην τυφλή δοκιμή, ενω αυτή την περίοδο βρίσκεται στο Stage 2 (Practical Only) του Master of Wine.

Από το 2010 έως το 2022 εργάστηκε ως Υπεύθυνος Επικοινωνίας στο Τμήμα Ανάπτυξης και Ευρωπαϊκού Σχεδιασμού του Δήμου Παύλου Μελά. 

Η πρώτη του ουσιαστική επαφή με το κρασί πραγματοποιήθηκε το 2011, κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στην Προβηγκία, εμπειρία που αποδείχθηκε καθοριστική για τη μετέπειτα επαγγελματική του πορεία.

Την ίδια περίοδο δραστηριοποιήθηκε ως Wine Buyer και Retail Manager στην Cava Abatzis στη Θεσσαλονίκη, ενώ έχει διοργανώσει και παρουσιάσει πληθώρα σεμιναρίων και γευσιγνωσιών στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες σε εστιατόρια και ξενοδοχεία σε όλη τη χώρα και συμμετέχει ως κριτής σε διεθνείς διαγωνισμούς οίνου, όπως οι Thessaloniki Wine & Spirits Trophy (TWST), Balkan International Wine Competition (BIWC) και Concours Mondial de Bruxelles.

Το 2013 ίδρυσε το blog www.winegeeks.gr, ενώ από το 2016 αρθρογραφεί για το κρασί και τη γαστρονομία στα www.parallaxi.gr και www.andro.gr, συνδυάζοντας την αγάπη του για τον οίνο και τον γραπτό λόγο. Είναι εκπαιδευτής στο WSPC και από τον Σεπτέμβριο του 2022 έως το 2024 διετέλεσε Marketing & Communication Manager στην Aiolos S.A.

Το 2023 ανέλαβε τη θέση του Διευθυντή στο Κτήμα Αργυρού στη Σαντορίνη, ενώ πρόσφατα επέστρεψε στη Θεσσαλονίκη, όπου ξεκίνησε τη συνεργασία του με την Trinity Wines ως Area Manager Βόρειας Ελλάδας.

Συμμετοχή στο Διαγωνισμό
Αποτελέσματα & Βραβεία
Thessaloniki Wine & Spirits Trophy

Επικοινωνία

Πολυτεχνείου 17β, Ισόγειο με πρόσοψη επί της Ολυμπίου Διαμαντή 2
54626, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα
τηλ: 2310 281617
email: info@tiwc.gr
Follow us:

glosses mobile