• ΤΣΩΚΟΣ ΕΥΣΤΑΘΙΟΣ
    Head Sommelier Ελλάδα
-Διευθυντής και Head sommelier στο Aleria restaurant
-diploma sommelier ASI Gold certification
-Σπουδαστής στο diploma WSET στο WSPC
-HESTIA advanced (ΑΡΙΣΤΕΙΟ) στον Ελληνικό αμπελώνα στο WSPC
-SPIRITS advanced (distinction) στο WSPC
-Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων.