Γευσιγνώστες

  • ΓΙΑΤΡΑ-ΜΠΑΤΖΗ Χρύσα
    Οινολόγος Ελλάδα

Είναι απόφοιτος του τμήματος Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών του ΤΕΙ Αθήνας και κάτοχος των τίτλων International Wine Management (OIV) από το Université Paris X και Sommelier (Οινοχόος) από τον Εκπαιδευτικό Όμιλο LE MONDE, αντίστοιχα. Τα τελευταία χρόνια διδάσκει οινολογία και την τέχνη του οινοχόου στον Εκπαιδευτικό Όμιλο LE MONDE. Έχει εργαστεί σε πολυτελή και Michelin εστιατόρια και 5* deluxe ξενοδοχεία της Ελλάδας (όπως Σπονδή, Dexamenes suites, Ορίζοντες, Hilton, Elounda Mare Relais & Chateaux, Porto Elounda & Peninsula All Suite Hotel, Οινοπάθεια κ.α.), ενώ απασχολήθηκε και στην παραγωγή σε μεγάλα σπίτια της Βουργουνδίας (Leflaive, Trapet, La Pousse d’Or, Chevalier, Nudant, Minot), στο Κτήμα Χατζημιχάλη, στο Κτήμα Μπριντζίκη αλλά και Bodegas Monje, Spain. Επίσης, έχει εργαστεί στους Berry Brothers (BBR) στο Λονδίνο και στη διεύθυνση Marketing- Δημ. Σχέσεις-Πωλήσεις-Εξαγωγές στο Κτήμα Κ. Λαζαρίδη και  Κτήμα Μητραβέλα. Παράλληλα έχει επισκεφθεί 34 χώρες (16% της Γης), κειμενογραφεί (Οινοχόος, Αθηνόραμα, POPaganda.gr, κ.α.). είναι πιστοποιημένο μέλος ομάδας γευσιγνωσίας Ελαιολάδου και είναι περήφανη ιδρύτρια του project " www.aestheses.com Food & Wine Perception" όπου κάνει συμβουλευτική σε επιχειρήσεις και παραγωγούς, εκπαιδεύεις στο service κ.α., δημιουργεί wine lists και wine-gastro events

Συμμετοχή στο Διαγωνισμό
Αποτελέσματα & Βραβεία
Thessaloniki Wine & Spirits Trophy

Επικοινωνία

Πολυτεχνείου 17β, Ισόγειο με πρόσοψη επί της Ολυμπίου Διαμαντή 2
54626, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα
τηλ: 2310 281617
email: info@tiwc.gr
Follow us:

glosses mobile